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主题: 濮阳瑕丘古庙会:万人同吃一锅饭 逛出浓浓传统味儿

  • 听说微笑可以使人发狂
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  • 发表于:2016/3/2 18:44:18
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庙台前,男女老少络绎不绝  僧少琴 摄

老传统——流水席  僧少琴 摄

妙趣横生的民俗表演  僧少琴 摄

柴火味儿大锅饭  僧少琴 摄



  2月25日,一年一度的瑕丘古庙会又开始了。记者驱车来到瑕丘古庙会现场,领略了它那别样的魅力。

  濮阳县五星乡后堌堆村的瑕丘旧址俗称“十八堌堆”,因舜帝庙矗立于数丈高的土台上,距县城濮阳十八里而得名。据传,4000多年前,帝舜来到了瑕丘,从瑕丘开始了他辉煌的一生。每年的农历正月十八是帝舜的生日。为了缅怀帝舜,每年的农历正月十八,都会有上万名群众从周围齐聚瑕丘,共同怀念帝舜的丰功伟绩,这也就形成了五星乡一道独特的文化盛宴———瑕丘古庙会。瑕丘古庙会也因此成为了中原大地上一项传统民俗活动,以传承帝舜德政为民的事迹和弘扬孝道文化。

  瑕丘古庙会在每年农历正月十七、十八和十九举办,而正月十八是瑕丘古庙会的正会。每年的这一天,五星乡后堌堆村的村口就开始拥堵,道路两旁停满了前来赶庙会的人的车辆,村中凡是能摆放摊点的空地也都被商贩占据,前来参会的人更是熙熙攘攘,好不热闹。瑕丘古庙会除了敬香、放炮祭奠帝舜之外,就属“万人同吃一锅饭”的场面最热闹。据后堌堆村一名村民介绍,每年庙会时都得摆上三四百桌的流水席,不管是谁,只要每人前一年庙会时交过10元的餐费,都能在流水席上吃上饭。如果你是第一次逛瑕丘古庙会,想品尝流水席上的美味就不太可能了。不过,现场交5元的餐费,你就可以品尝用柴火炖出来的杂烩菜,外加2个馒头。

  在后堌堆村的村务监督所院内,6口大锅依次排开,厨师们灵活地挥动铁锹,翻炒着大锅内的菜。菜做好后盛进大盆,三五个男人把菜分盛在碗碟中,负责传菜的村民则将菜品端上餐桌,食客们就可以开吃了。所有人忙碌得井然有序。

  据后堌堆村村民朱纪海介绍,为了今年的庙会,后堌堆村从农历正月十二就开始忙活了。今年,后堌堆村共准备了350桌酒菜,最早的一席从2月25日8时开始,截至当日11时,350桌酒菜已经全部消耗干净。他说:“我从1983年接手这一摊儿,已经干了30多年了。虽然每年的饭菜都会赔钱,但为了把这个传统传承下去,我们一直都在坚持着。”除了现场坐席吃饭的人以外,还有不少人将饭菜打包带回家。食客孙先生说:“庙会上的饭菜吃着就是香,还有一种淡淡的柴火味儿。这吃的是味道,更是一种回忆。”(张迪)
  
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